- 1 Snijd de champignons in kwarten.
- 2 Verhit de olie in een hapjespan en bak de spekreepjes ca. 3 min.
- 3 Voeg de champignons en krieltjes toe en roerbak 5-7 min. tot ze lichtbruin kleuren.
- 4 Doe de wokgroenten erbij en bak nog 5 min. mee tot de groenten gaar zijn. Breng de bonne femme op smaak met peper en zout.
bereidingstip
Lekker met een frisse groene salade.
