- 1 Kook de aardappels gaar, giet ze af en stamp ze tot een puree.
- 2 Leg de gestampte aardappels op de deegvellen en maak er een kuiltje in. Breek steeds 1 ei boven het kuiltje en verdeel er tonijn, peterselie, zout en peper over.
- 3 Bestrijk de deegranden met eiwit. Vouw de deegvellen diagonaal dicht tot een driehoek of halvemaan en druk de deegranden stevig op elkaar.
- 4 Verhit een laagje olie in een wok en leg de briks voorzichtig in de hete olie. Frituur 10-15 minuten tot de briks goudbruin en gaar zijn.
- 5 Besprenkel de briks met citroensap.
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
