- 1 Kook de broccoli in 3 minuten beetgaar. Giet ze af, spoel er koud water over en laat goed uitlekken.
- 2 Fruit de knoflook met de ansjovisfilets in de olijfolie.
- 3 Roer er de tomaten op olie door. Voeg de broccoliroosjes toe en verwarm al omscheppend 3 minuten.