home recepten Broccoliburger met romige blauwe kaas

Broccoliburger met romige blauwe kaas

Name: Broccoliburger met romige blauwe kaas
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 450 gram broccoli; 400 gram kikkererwten; 1 teentje knoflook; 1 rode ui; 150 gram zachte blauwe kaas; 1 ei; 6 eetlepels bloem; 2 eetlepels zonnebloemolie; 250 milliliter crème fraîche; 4 hamburgerbroodjes

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verhit de olie en bak hierin de burgers in 5-6 minuten aan beide kanten goudbruin. Gril de hamburgerbroodjes op de snijkant.
2 Meng de rest van de blauwe kaas met de crème fraîche. Bestrijk de broodjes hiermee en leg de burgers erop. Serveer de broccoliburgers met romige blauwe kaas direct.

bereidingstip

Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	670 kcal
vet	38 gram
verzadigd vet	21 gram
koolhydraten	51 gram
eiwit	26 gram

boodschappen

boodschappen

Broccoliburger met romige blauwe kaas