Brochette van varkenshaas

• 1 Rijg de vleesblokjes met een beetje ruimte ertussen aan de spiesen.
• 2 Verwarm een grillpan of ovengrill en rooster de varkenshaas 10-12 minuten tot deze gaar is. Draai ze af en toe om en bestrijk ze met de marinade.
• 3 Serveer ze bestrooid met de rest van de peterselie.

wijnadvies

Wit of rosé graag! Chardonnay van Danie de Wet, Qué Mas en Viña Maipo. En wat rosé betreft doet u met de huiswijn, Hoop Huis of Berg Schaduw een smakelijke keuze.