home recepten Broodquiche met spinazie en eieren

Broodquiche met spinazie en eieren

Name: Broodquiche met spinazie en eieren
Total time: 20 min
Yield: 6 personen
Ingredients: 10 sneeën oud witbrood; 10 sneeën oud bruinbrood; 2 eetlepels zachte boter; 1 theelepel olie; 100 gram rauwe hammen; 400 gram diepvriesspinazie; 5 eieren; 200 milliliter crème fraîche; 4 eieren; 10 gram gruyère; 100 gram jonge kaas

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 180ºC. Verhit de olie en bak de ham knapperig.
2 Laat de spinazie uitlekken en knijp het vocht er zo veel mogelijk uit. Klop de eieren in een kom los met de crème fraîche, zout en peper en schep de spinazie en ham erdoor.
3 Pel de gekookte eieren en halveer ze in de lengte. Giet de spinazievulling in de vorm en leg de halve eieren in een cirkel erop.
4 Bestrooi met de kaas en bak de taart in de oven in 30-40 minuten gaar en goudbruin

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	580 kcal
vet	36 gram
verzadigd vet	19 gram
koolhydraten	32 gram
eiwit	30 gram

boodschappen

boodschappen

Broodquiche met spinazie en eieren