Broodrondjes met roomei

Name: Broodrondjes met roomei
Total time: 20 min
Yield: 0 personen
Ingredients: 4 sneeën brood; 2 eetlepels boter; 4 plakjes bacon; 4 plakjes ontbijtspek; 2 eetlepels mascarpone; 4 eieren; 1 scheutje slagroom; 1 scheutje melk

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Rooster het brood en steek er met een groot glas cirkels uit. Besmeer de toastjes met boter.
2 Bak de plakjes bacon krokant in een droge, hete koekenpan. Klop de mascarpone los.
3 Kluts de eieren met een scheutje room, zout en peper. Bak in wat boter een roerei van het eimengsel. Schep de mascarpone erdoor.
4 Beleg de toast met het roomei en verdeel het uitgebakken spek erover.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	0 kcal
vet	0 gram
verzadigd vet	0 gram
koolhydraten	0 gram
eiwit	0 gram

boodschappen

boodschappen

Broodrondjes met roomei