recepten Bruinebonenschotel met spek

Bruinebonenschotel met spek

Name: Bruinebonenschotel met spek
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 125 gram spekblokjes; 2 teentjes knoflook; 300 gram rundergehakt; 800 gram roerbakgroenten; 400 gram tomatenblokjes; 4 eetlepels zilveruitjes; 800 gram bruine bonen

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en bak hierin de spekblokjes met de knoflook knapperig en goudbruin. Voeg vervolgens het gehakt toe en bak rul.
2 Voeg de groenten toe en roerbak circa 5 minuten op een hoge stand. Voeg vervolgens de tomatenblokjes, zilveruitjes en bonen toe en laat nog 10 minuten pruttelen. Breng flink op smaak met zout en peper.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	570 kcal
vet	23 gram
verzadigd vet	8 gram
koolhydraten	44 gram
eiwit	37 gram

boodschappen

boodschappen

Bruinebonenschotel met spek