- 1 Bestrijk de plakken brood aan beide kanten met 2 eetlepels olijfolie. Rooster het brood in een grillpan of onder de ovengrill aan beide kanten goudbruin.
- 2 Strijk met de snijvlakken van het teentje knoflook over het warme brood.
- 3 Bedruppel de courgetteplakken met de azijn en de rest van de olijfolie. Bestrooi met wat zout en peper. Verhit de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag.
- 4 Kluts de eieren los met de melk, wat zout en peper en giet in de pan. Laat de eieren al roerend stollen op middelhoge stand.
- 5 Beleg de bruchetta’s met een plakje courgette en schep hier wat roerei op. Bestrooi met de tuinkruiden (verse bieslook, verse peterselie, verse kervel).
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
