- 1 Bestrijk de plakken brood aan beide kanten met 2 eetlepels olijfolie. Rooster het brood in een grillpan of onder de ovengrill aan beide kanten goudbruin.
- 2 Strijk met de snijvlakken van het teentje knoflook over het warme brood.
- 3 Maak de sardines klein met een vork en meng met de rest van de ingrediënten.
- 4 Breng op smaak met zout en peper en verdeel de salade over de bruchetta’s.