4 personen
gemiddeld
10 min.
lunch, klein gerecht/snack, klein gerecht
home recepten Bulgogi-sandwich

Bulgogi-sandwich

ingrediënten


10 min
4 personen
200 gram rosbief

dit product is niet beschikbaar

1 ui

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

1 groot stokbrood

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel sesamzaad

dit product is niet beschikbaar

50 gram wortels

dit product is niet beschikbaar

50 gram paksoi

dit product is niet beschikbaar

50 gram Chinese kool

dit product is niet beschikbaar

2 lente-/bosuitjes

dit product is niet beschikbaar

snufje chilipepervlokken
1 eetlepel sesamolie

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel honing

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel bruine suiker

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels sojasaus

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Roer de sojasaus, suiker, sesamolie en chilipeper door elkaar en houd apart. Schep de bosui, kool en wortel door elkaar. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan.
  • 2 Snijd de uiteinden van het stokbrood en snijd het brood in 4 gelijke stukken. Snijd de stukken aan de bovenkant open en trek de delen iets uit elkaar.
  • 3 Verhit de olie in een wok of koekenpan en roerbak de ui een paar minuten. Voeg de rosbief toe en schud het vlees 10 seconden door de hete pan. Roer de saus erdoor en neem direct van de warmtebron.
  • 4 Beleg de broodjes met de groenten en het warme vlees. Bestrooi met de sesam en serveer direct. Lekker met kimchi.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 330 kcal
vet 10 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 41 gram
eiwit 19 gram