2 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
home recepten Burger met gegrilde groenten

Burger met gegrilde groenten

ingrediënten

20 min
2 personen
bekijk recept
1 eetlepel balsamicoazijn

dit product is niet beschikbaar

50 gram veldsla

dit product is niet beschikbaar

2 ciabattabroodjes

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels mayonaise

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels rode pesto

dit product is niet beschikbaar

2 hamburgers

dit product is niet beschikbaar

1 rode paprika

dit product is niet beschikbaar

1 courgette

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

grillpan

bereiden

  • 1 Verhit in de grillpan 1 eetlepel olijfolie en gril de plakken courgette en paprika rondom, totdat er mooie grillstrepen ontstaan.
  • 2 Verhit intussen de overige olijfolie in een koekenpan en bak de hamburgers in circa 8 minuten rondom gaar en goudbruin.
  • 3 Meng de rode pesto met de mayonaise en bestrijk de ciabattabroodjes ermee. Beleg met wat veldsla, gegrilde groenten en een hamburger.
  • 4 Besprenkel de overige gegrilde groenten en veldsla met de balsamicoazijn en serveer erbij.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 680 kcal
vet 46 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 38 gram
eiwit 26 gram