4 personen
eenvoudig
25 min.
lunch
home recepten Caesar salade mealprep-wrap

Caesar salade mealprep-wrap

ingrediënten


25 min
4 personen
4 tortillawraps

dit product is niet beschikbaar

60 gram croutons
1 zak ijsbergsla
citroen

dit product is niet beschikbaar

300 gram gerookte spekreepjes

dit product is niet beschikbaar

4 ansjovisfilets

dit product is niet beschikbaar

8 eetlepels mayonaise

dit product is niet beschikbaar

100 gram Parmezaanse kaas

dit product is niet beschikbaar

1 teentje knoflook

dit product is niet beschikbaar

2 theelepels paprikapoeder

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels extra vierge olijfolie
350 gram kipfilets

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

grove rasp

  • 1 Snijd de kipfilet in reepjes. Verhit 2 el olijfolie in een koekenpan op een middelhoge stand en bak de kip met de paprikapoeder in 5-6 min. gaar. Breng op smaak met peper en zout. Laat de kip afkoelen tot lauwwarm. Bak ook de spekreepjes in 4 min. uit.
  • 2 Pers intussen de knoflook uit. Rasp de Parmezaanse kaas grof. Snijd de ansjovis fijn. Meng in een grote kom de knoflook, kaas, ansjovis en mayonaise door elkaar. Breng op smaak met citroensap, peper en zout. Schep de ijsbergsla, croutons en kip door de dressing.
  • 3 Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de caesarsalade over de tortilla’s, vouw de zijkanten naar binnen en rol hem stevig op tot een wrap. Snijd de wraps diagonaal doormidden en serveer.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 764 kcal
vet 53 gram
verzadigd vet 13 gram
koolhydraten 45 gram
eiwit 48 gram
Belangrijke veiligheidswaarschuwing | Full Red aromatized wine