- 1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Verwijder de korst van het witbrood en snijd elk sneetje in 4 gelijke stukken.
- 2 Bestrijk elk stukje brood licht met boter. Verbrokkel de blauwe kaas erover en beleg met een plakje peer. Bestrooi met rozemarijn.
- 3 Bak de canapés circa 10 minuten in de oven, tot de kaas is gesmolten en de peer zacht is. Besprenkel met honing naar smaak en serveer direct.
bereidingstip
Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.. Lekker met een glas mousserende wijn, zoals champagne, prosecco of cava.
