4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
home recepten Caribische rijst met bonen en gegrilde worstjes

Caribische rijst met bonen en gegrilde worstjes

ingrediënten

20 min
4 personen
bekijk recept
300 gram chipolataworstjes

dit product is niet beschikbaar

2 lente-/bosuitjes

dit product is niet beschikbaar

1 blik kidneybonen

dit product is niet beschikbaar

2 theelepels cajunkruiden

dit product is niet beschikbaar

1 teentje knoflook

dit product is niet beschikbaar

1 ui

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

kippenbouillontablet

dit product is niet beschikbaar

300 gram witte rijst

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Kook de rijst met het bouillonblokje. Verhit intussen de olie in een koekenpan en fruit hierin de ui, knoflook en cajunkruiden.
  • 2 Schep de gekookte rijst samen met de kidneybonen in de koekenpan bij het ui-cajunmengsel en bak nog 3 minuten op hoge stand.
  • 3 Haal de pan van het vuur, roer de bosui door de rijst, breng op smaak met zout en peper en laat even staan met een deksel op de pan.
  • 4 Verhit een grillpan op hoge stand en bak hierin de worstjes in circa 5 minuten rondom goudbruin en gaar.
  • 5 Serveer de Caribische rijst met de worstjes.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 640 kcal
vet 23 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 78 gram
eiwit 27 gram