online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
6 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Cevapcici

Cevapcici

ingredi├źnten

750 gram half-om-half gehakt

1 ui

2 teentjes knoflook

2 theelepels paprikapoeder

2 eetlepels peterselie

2 theelepels munt

1 ei

1 beschuit

2 eetlepels olijfolie


  • 1 Doe het gehakt in een kom. Meng met vochtig gemaakte handen de ui, knoflook, het paprikapoeder, de peterselie en munt, het ei, de beschuit en zout en peper naar smaak door het gehakt.
  • 2 Vorm van het gehaktmengsel rolletjes van circa 8 cm lang en 2 cm dik. Laat de afgedekte rolletjes een half uur rusten en op smaak komen.
  • 3 Verhit de olijfolie in een koekenpan of grillpan en bak of grill de cevapcici in circa 15 minuten lichtbruin en gaar. Draai ze tijdens deze bereiding regelmatig om.

bereidingstip

Eet bij dit gerecht tuinbonen gemengd met bulghur of gele rijst.

wijnadvies

Traditioneel hoort hier een robuuste rode Balkan wijn bij. Misschien vind je een rode Bulgaarse op de wijnafdeling en anders koop je een Schoondal rood uit Zuid-Afrika.


voedingswaarde

energie 345 kcal
vet 26 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 3 gram
eiwit 26 gram