1Grill de bacon en snijd twee plakken in kleine stukjes. Houd de rest apart. Snipper de ene helft van de ui zeer fijn, snijd het andere deel in ringen.
2Meng de kleine stukjes bacon, de fijngesnipperde ui en de grof gemalen peper door het gehakt. Kneed het geheel goed door en vorm er vier hamburgers van.
3Was de sla en snijd de bladen in smalle reepjes. Snijd de augurk en tomaat in plakjes.
4Bak de hamburgers in het achtergebleven vet van de bacon. Leg een plak ERU Slices Cheddar Naturel op de hamburger en laat de kaas smelten.
5Snijd het broodje open en smeer beide zijdes in met ketchup.
6Beleg het broodje met de hamburger, de gegrilde bacon, uienringen, plakjes augurk, tomaat en slareepjes. Klap het broodje dicht en serveer direct.