Cheesecakeglaasjes met vers fruit

• 1 Klop de roomkaas los met de witte basterdsuiker. Spatel de Griekse yoghurt en het vanille-extract erdoor.
• 2 Verdeel het koekkruim over de vier glazen. Schep in ieder glas een laag van het roomkaasmengsel en verdeel het fruit erover. Maak af met een blaadje munt.

bereidingstip

Je kunt het fruit gebruiken dat je nog hebt liggen. Alle soorten fruit smaken goed in deze cheesecakepotjes.