online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Chilischotel met komkommer en kool

Chilischotel met komkommer en kool

ingredi├źnten

500 gram magere speklapjes

1 eetlepel chilipoeder

2 eetlepels arachideolie

2 eetlepels zonnebloemolie

1 teentje knoflook

2 uien

1 komkommer

400 gram kapucijners

1 kleine Chinese kool

4 eetlepels ketjap manis

5 druppels tabasco

1 theelepel sambal oelek


  • 1 Bestrooi het vlees met zout, peper en chilipoeder. Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de spekrepen goudbruin.
  • 2 Voeg de knoflook en uien toe, bak al omscheppend 5 minuten en verwarm nog even op een lage stand.
  • 3 Halveer intussen de komkommer in de lengte en snijd deze in plakjes van 1/2 cm.
  • 4 Schep de komkommer en kool door het vlees en roerbak 2 minuten. Voeg de kapucijners, ketjap en tabasco toe en verwarm nog even.

bereidingstip

Vervang kapucijners door bruine of rode bonen. . In plaats van Chinese kool is paksoi ook lekker.


voedingswaarde

energie 515 kcal
vet 31 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 25 gram
eiwit 30 gram