home recepten Chocoladeflensjes met specerijencrème

Chocoladeflensjes met specerijencrème

Name: Chocoladeflensjes met specerijencrème
Total time: 25 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 eieren; 2 eetlepels suiker; 125 gram bloem; 2 theelepels cacaopoeder; 400 milliliter melk; 200 gram demi crème fraîche; 200 gram Griekse yoghurt; theelepel kaneelpoeder; 1 mespunt kruidnagelpoeder; 1 theelepel sinaasappelschil; 25 gram boter

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kluts de eieren en meng er al kloppend de suiker, de bloem, het cacaopoeder en een snufje zout door.
2 Voeg in een straaltje al roerend de melk toe tot een glad beslag. Laat dit 15 minuten rusten.
3 Meng intussen door de demi crème fraîche of Griekse yoghurt, het kaneelpoeder, het kruidnagelpoeder en de geraspte sinaasappelschil.
4 Bak 8 dunne flensjes in een beetje boter. Vouw ze in vieren en serveer ze met de specerijencrème.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	345 kcal
vet	17 gram
verzadigd vet	10 gram
koolhydraten	34 gram
eiwit	13 gram

boodschappen

boodschappen

Chocoladeflensjes met specerijencrème