- 1 Maal de bananen met het vruchtvlees van de avocado’s, de cacao, kokos en honing een paar minuten in een keukenmachine tot een egaal mengsel.
- 2 Meng de helft van de chocolade erdoor.
- 3 Schep de mousse over in glaasjes en zet minimaal 1,5 uur in de koelkast.
- 4 Bestrooi de mousse voor het serveren met de rest van de chocolade en kokos.