online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
Recepten Chocoladesorbet

Chocoladesorbet

ingredi├źnten

75 gram rietsuiker

150 gram pure chocolade

1 vanillestokje

1 rode peper

2 kaneelstokjes

4 ijswafeltjes

4 bokkenpootjes


  • 1 Verwarm de suiker, chocolade, vanillestokje, peper, kaneelstokjes en 375 milliliter water zachtjes al roerend zodat de chocolade smelt. Roer goed en laat 5 minuten zachtjes pruttelen.
  • 2 Giet het vloeibare chocolademengsel door een zeef in een diepvriesbak. Laat iets afkoelen en zet het 3 uur in de vriezer.
  • 3 Roer na ieder uur even door om grote ijskristallen te voorkomen. Serveer chocoladesorbetbollen gegarneerd met een wafeltje of een bokkenpootje.


voedingswaarde

energie 325 kcal
vet 15 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 43 gram
eiwit 3 gram