Citroen mugcake

• 1 Klop het bakmeel, de suiker, melk, het citroensap en de olie tot een glad beslag. Schenk in de mok.
• 2 Bak de mugcake in de magnetron op vol vermogen 140 sec.
• 3 Laat de mugcake afkoelen tot lauwwarm of kamertemperatuur en bestrooi met poedersuiker.

bereidingstip

Lekker met lichtgezoete slagroom en verse frambozen.. Schep een beetje lemoncurd op de bodem van de mok.