- 1 Verwarm de suiker met de rasp en het sap van de citroenen en het water tot de suiker is gesmolten.
- 2 Laat deze limonade helemaal afkoelen.
- 3 Zeef de citroenlimonade en giet er 300 ml koolzuurhoudend mineraalwater bij.
- 4 Zet in de diepvries en roer het mengsel elk half uur goed door tot het na circa 3 uur de structuur van een granita heeft.
- 5 Serveer in glazen met een schijfje citroen.