home recepten Citroengrasprikkers met kip en koriander

Citroengrasprikkers met kip en koriander

Name: Citroengrasprikkers met kip en koriander
Total time: 15 min
Yield: 8 personen
Ingredients: 2 eetlepels limoensap; 2 eetlepels Japanse sojasaus; 1 eetlepel sesamolie; 1 kilogram kipfilet; 8 stengels citroengras; bosje verse koriander; 2 limoenen; 1 eetlepel sesamzaad; 1 rode peper

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Maak een marinade van de limoensap, Japanse sojasaus en de sesamolie. Giet dit over de kipfilet en laat een uurtje marineren.
2 Snijd 8 stukken citroengras over de lengte doormidden en scherp de punten ervan met een mesje.
3 Rijg de blokjes kip aan de citroengrasprikkers en gril ze in de grillpan om en om gaar.
4 Bestrooi ze met de koriander en eventueel met de geroosterde sesamzaadjes en fijngesneden rode peper. Serveer met partjes limoen.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	160 kcal
vet	4 gram
verzadigd vet	1 gram
koolhydraten	1 gram
eiwit	30 gram

boodschappen

boodschappen

Citroengrasprikkers met kip en koriander