4 personen
eenvoudig
10 min.
nagerecht, nagerecht/gebak
home recepten Citroenkoekjes

Citroenkoekjes

ingrediënten

10 min
4 personen
bekijk recept
1 theelepel bakpoeder

dit product is niet beschikbaar

200 gram bloem

dit product is niet beschikbaar

1 citroen

dit product is niet beschikbaar

50 milliliter zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

100 gram poedersuiker

dit product is niet beschikbaar

1 ei

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

bakplaat met bakpapier

bereiden

  • 1 Klop het ei, 3 eetlepels poedersuiker, de olie, citroenrasp en -sap goed door elkaar. Voeg de bloem, bakpoeder en een snufje zout toe en kneed tot een samenhangend deeg.
  • 2 Verwarm de oven voor op 180ºC. Strooi de rest van de poedersuiker op een schaaltje. Rol kleine balletjes van het deeg en rol ze door de poedersuiker. Leg de koekjes op de bakplaat, druk iets platter en bak in het midden van de oven in circa 20 minuten gaar.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 410 kcal
vet 14 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 62 gram
eiwit 8 gram