home recepten Compositie van rookvlees, rauwe ham en rosbief

Compositie van rookvlees, rauwe ham en rosbief

Name: Compositie van rookvlees, rauwe ham en rosbief
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 100 gram rookvlees; 100 gram rauwe hammen; 100 gram rosbief (vleeswaren); 1 stukje Parmezaanse kaas; 1 stukje oude kaas; kleine galiameloen; kleine honingmeloen; 1 verse gember; 2 eetlepels sesamolie; 2 eetlepels limoensap; 2 eetlepels citroensap; 100 gram feta; 100 gram roomkaas naturel; 1 eetlepel olijfolie; 50 gram ongezouten pistachenoten

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verdeel de plakken rookvlees, rauwe ham en rosbief (in rolletjes) over een grote schaal. Schaaf krullen kaas over het rookvlees.
2 Meng de meloen met gember, sesamolie en limoensap. Schep deze salade (voor bij de rauwe ham) in een schaaltje en strooi de feta erover.
3 Schaaf krullen kaas over het rookvlees. Verhit de olijfolie en rooster hierin de pistachenoten lichtbruin. Strooi ze over de rosbiefrolletjes.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	395 kcal
vet	26 gram
verzadigd vet	10 gram
koolhydraten	9 gram
eiwit	30 gram

boodschappen

boodschappen

Compositie van rookvlees, rauwe ham en rosbief