Confetti-arretjescake

Name: Confetti-arretjescake
Total time: 35 min
Yield: 16 personen
Ingredients: 200 gram Mariabiscuit; 10 zoute sticks; 200 gram pure chocolade; 200 gram roomboter; 150 gram poedersuiker; 2 eetlepels cacao; 4 eetlepels gekleurde minimarshmallows; 3 doosjes smarties

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Bekleed een cakevorm (25 cm) met vershoudfolie en laat de folie ruim over de rand hangen.
2 Doe 200 g Mariabiscuit in een afsluitbare plastic zak en breek de koekjes tot stukjes van ca. 1 cm.
3 Hak 200 g pure chocolade grof en snijd 200 g roomboter in blokjes. Doe ze samen in een pan met dikke bodem en smelt al roerend op een zo laag mogelijke stand tot een glad mengsel. Pas op dat de chocolade niet verbrandt.
4 Hak intussen 10 zoute sticks grof. Meng de koekkruimels met 150 g poedersuiker en 2 el cacao in een grote kom. Schenk het chocolademengsel erbij en roer tot alles goed gemengd is.
5 Schep het mengsel in de cakevorm en bestrooi met 4 el gekleurde minimarshmallows, de zoute sticks en 3 doosjes mini-Smarties. Dek losjes af met de folie en laat 2 uur in de koelkast opstijven.
6 Laat de arretjescake voor het aansnijden 15 min. op kamertemperatuur iets zachter worden.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	274 kcal
vet	18 gram
verzadigd vet	10 gram
koolhydraten	29 gram
eiwit	2 gram

boodschappen

boodschappen

Confetti-arretjescake