voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Côtelette de porc à la moutarde

Côtelette de porc à la moutarde

ingrediënten

4 ribkarbonades

50 gram boter

2 eetlepels arachideolie

2 eetlepels olijfolie

2 uien

100 milliliter vleesbouillon

4 augurken

2 eetlepels dijonmosterd

200 milliliter crème fraîche


benodigdheden

aluminiumfolie

  • 1 Bestrooi de karbonades met zout en peper. Verhit de boter en olie en bak hierin het vlees 5-7 minuten per kant.
  • 2 Neem de karbonades uit de pan en verpak ze in aluminiumfolie zodat ze warm blijven.
  • 3 Fruit de uien in het bakvet. Voeg de bouillon toe en kook iets in.
  • 4 Roer de augurken, mosterd en crème fraîche erdoor tot een saus. Serveer de mosterdsaus bij de karbonades.
  • 5 Lekker met gebakken aardappels en sperziebonen of broccoli.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 560 kcal
vet 43 gram
verzadigd vet 23 gram
koolhydraten 5 gram
eiwit 36 gram