4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
recepten Courgettelasagne met gerookte zalm

Courgettelasagne met gerookte zalm

ingrediënten


20 min
4 personen
75 gram Parmezaanse kaas

dit product is niet beschikbaar

1 bosje dille

dit product is niet beschikbaar

200 gram gerookte zalm

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels oregano

dit product is niet beschikbaar

1 teentje knoflook

dit product is niet beschikbaar

250 milliliter room

dit product is niet beschikbaar

300 gram roomkaas

dit product is niet beschikbaar

8 lasagnebladen

dit product is niet beschikbaar

2 courgettes

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 180ºC.
  • 2 Snijd de courgetteplakken in dezelfde lengte als de lasagnebladen. Stoom de courgette in een stoommandje of zeef in circa 5 minuten beetgaar.
  • 3 Meng de roomkaas met de room, knoflook, oregano, 2 eetlepels olijfolie en flink wat zout en peper.
  • 4 Leg de lasagnebladen in de ovenschaal en bestrijk deze met een beetje olijfolie. Bestrijk met wat van het roomkaasmengsel, beleg vervolgens met zalm en dille en daarop een laag courgetteplakken. Leg daar weer een laag lasagnebladen overheen en herhaal de lagen totdat alle ingrediënten op zijn.
  • 5 Bestrooi met de Parmezaanse kaas en bak de courgettelasagne 20-25 minuten in de oven.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 730 kcal
vet 46 gram
verzadigd vet 22 gram
koolhydraten 43 gram
eiwit 35 gram