home recepten Courgettelasagne met gerookte zalm

Courgettelasagne met gerookte zalm

Name: Courgettelasagne met gerookte zalm
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 courgettes; 8 lasagnebladen; 300 gram roomkaas; 250 milliliter room; 1 teentje knoflook; 2 eetlepels oregano; 4 eetlepels olijfolie; 200 gram gerookte zalm; 1 bosje dille; 75 gram Parmezaanse kaas

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 180ºC.
2 Snijd de courgetteplakken in dezelfde lengte als de lasagnebladen. Stoom de courgette in een stoommandje of zeef in circa 5 minuten beetgaar.
3 Meng de roomkaas met de room, knoflook, oregano, 2 eetlepels olijfolie en flink wat zout en peper.
4 Leg de lasagnebladen in de ovenschaal en bestrijk deze met een beetje olijfolie. Bestrijk met wat van het roomkaasmengsel, beleg vervolgens met zalm en dille en daarop een laag courgetteplakken. Leg daar weer een laag lasagnebladen overheen en herhaal de lagen totdat alle ingrediënten op zijn.
5 Bestrooi met de Parmezaanse kaas en bak de courgettelasagne 20-25 minuten in de oven.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	730 kcal
vet	46 gram
verzadigd vet	22 gram
koolhydraten	43 gram
eiwit	35 gram

boodschappen

boodschappen

Courgettelasagne met gerookte zalm