eenvoudig
10 min.
lunch, tussendoortje
home recepten Courgettemuffins

Courgettemuffins

ingrediënten


10 min
6 zongedroogde tomaatjes

dit product is niet beschikbaar

10 groene olijven

dit product is niet beschikbaar

1 courgette

dit product is niet beschikbaar

100 gram belegen kaas

dit product is niet beschikbaar

100 milliliter karnemelk

dit product is niet beschikbaar

1 ei

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

2 theelepels bakpoeder

dit product is niet beschikbaar

200 gram bloem

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

muffinvorm

  • 1 Verwarm de oven voor op 190°C. Meng de bloem met het bakpoeder. Voeg het ei, de olie en karnemelk toe en roer tot een beslag. Voeg de kaas, courgette, olijven en tomaatjes toe en meng kort door elkaar.
  • 2 Schep het beslag in de holtes van de muffinvorm. Bak de muffins in de oven in circa 20 minuten gaar en goudbruin.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 225 kcal
vet 8 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 26 gram
eiwit 10 gram