4 personen
eenvoudig
20 min.
bijgerecht
home recepten Courgettesalade met dragondressing

Courgettesalade met dragondressing

ingrediënten


20 min
4 personen
1 theelepel honing

dit product is niet beschikbaar

2 theelepels gedroogde dragon

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels verse dragon

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

1 limoen

dit product is niet beschikbaar

2 courgettes

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Leg de courgettelinten in een schaal en bestrooi ze met zout en peper.
  • 2 Boen de limoen schoon. Rasp de helft van de schil van de limoen boven de courgette. Snijd de andere helft van de schil in sliertjes voor garnering. Pers de limoen uit.
  • 3 Meng het sap met de andere ingrediënten voor de dressing en voeg wat zout en peper naar smaak toe.
  • 4 Schep de dressing luchtig door de courgettelinten. Garneer met limoenschilletjes. Lekker bij risotto en kip- en visgerechten.

bereidingstip

Vervang dragon door vers bonenkruid of rozemarijn.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 95 kcal
vet 5 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 9 gram
eiwit 3 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté