4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
recepten Couscous met gegrilde paprika en runderworstjes

Couscous met gegrilde paprika en runderworstjes

ingrediënten


20 min
4 personen
250 gram cherry-/kerstomaatjes

dit product is niet beschikbaar

1 pot geroosterde paprika

dit product is niet beschikbaar

1 bosje munt

dit product is niet beschikbaar

1 citroen

dit product is niet beschikbaar

4 runderbraadworsten

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel kerriepoeder

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels blanke rozijnen
300 gram couscous

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Meng de couscous in een kom met de rozijnen, kerrie, 2 eetlepels olijfolie, zout en peper en roer door. Schenk 500 ml kokend water over de couscous en laat circa 7 minuten staan.
  • 2 Verhit intussen de overige olijfolie in een koekenpan en bak hierin de worstjes in circa 10 minuten gaar en goudbruin.
  • 3 Roer de couscous los met een vork. Voeg het citroensap, de munt, paprika, tomaatjes en worstjes toe aan de couscous en roer door.

bereidingstip

Dit recept is lekker met een yoghurtsausje met munt.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 620 kcal
vet 24 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 69 gram
eiwit 29 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté