- 1 Kook de cranberry’s, kruidnagels, sinaasappelsap, port en basterdsuiker circa 8 minuten, tot de bessen gaar zijn en de saus is ingedikt. Verwijder de kruidnagels en zet de saus tot het serveren in de koelkast. Dit kan maximaal een week van tevoren.
bereidingstip
Lekker bij plakjes gebakken kalkoen. Haal dunne plakjes kalkoenfilet eerst door de bloem en dan door een mengsel van 1 ei met een scheutje melk. Bak ze in boter of olie.
