4 personen
gemiddeld
15 min.
lunch
recepten Crispy kipburger met honing-mosterdsaus

Crispy kipburger met honing-mosterdsaus

ingrediënten


15 min
4 personen
2 tomaten

dit product is niet beschikbaar

50 gram gemengde bladsla

dit product is niet beschikbaar

8 sneeën bruinbrood

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel honing

dit product is niet beschikbaar

theelepel mosterd

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels Griekse yoghurt

dit product is niet beschikbaar

bloem

dit product is niet beschikbaar

100 gram cornflakes

dit product is niet beschikbaar

theelepel kerriepoeder

dit product is niet beschikbaar

2 eieren

dit product is niet beschikbaar

4 kipfilets

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

vershoudfolie

bakplaat met bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 220ºC. Leg een stuk folie op elke kipfilet en druk met de bodem van een pan of een deegroller de kipstukken wat platter.
  • 2 Klop de eieren los met de kerrie. Schep de cornflakes in een plastic (diepvries)zak en druk ze in grove stukjes. Haal de kipfilets eerst door bloem, dan door het eimengsel en daarna door de cornflakes. Druk goed aan. Leg de gepaneerde kipfilets naast elkaar op de bakplaat bak circa 20 minuten in het midden van de oven.
  • 3 Meng de yoghurt met de mosterd en honing. Beleg 4 sneetjes brood met de sla en tomaat. Leg de kipburgers erop. Verdeel de saus erover en dek af met de overige sneetjes brood.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 495 kcal
vet 8 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 6 gram
eiwit 43 gram