- 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Rooster de druiven met de olie en takjes tijm circa 10 minuten in de oven.
- 2 Verkruimel intussen de feta in een keukenmachine. Voeg de zure room en roomkaas toe en pureer helemaal glad en luchtig. Laat de dip opstijven in de koelkast.
- 3 Rooster de sneetjes stokbrood. Besmeer het brood met de fetaspread en verdeel de druiven erover. Garneer met nog wat tijm en serveer direct.
bereidingstip
Let op: de zuivel in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan zuivel met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.
wijnadvies
Serveer bij dit recept een glas Gran Españoso Cava Brut.
