home recepten Crostini met gerookte makreel en artisjok

Crostini met gerookte makreel en artisjok

Name: Crostini met gerookte makreel en artisjok
Total time: 10 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 stokbrood; 3 eetlepels olijfolie; 75 gram gerookte makreelfilets; 125 gram crème fraîche; 1 sjalot; 2 takjes peterselie; citroen; 1 blik artisjok

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Bestrijk de plakken stokbrood met de olijfolie en bak in de oven in 10-12 minuten goudbruin en knapperig.
2 Meng de makreel met de crème fraîche, sjalot, peterselie, citroenrasp, -sap, zout en peper. Bestrijk het stokbrood met de romige makreel. Halveer de artisjokken in de lengte en leg ze op de stokbroodjes.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	375 kcal
vet	19 gram
verzadigd vet	8 gram
koolhydraten	39 gram
eiwit	9 gram

boodschappen

boodschappen

Crostini met gerookte makreel en artisjok