4 personen
gemiddeld
10 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje
home recepten Crostini met gerookte makreel en artisjok

Crostini met gerookte makreel en artisjok

ingrediënten


10 min
4 personen
1 blik artisjok

dit product is niet beschikbaar

citroen

dit product is niet beschikbaar

2 takjes peterselie

dit product is niet beschikbaar

1 sjalot

dit product is niet beschikbaar

125 gram crème fraîche

dit product is niet beschikbaar

75 gram gerookte makreelfilets

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

1 stokbrood

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Bestrijk de plakken stokbrood met de olijfolie en bak in de oven in 10-12 minuten goudbruin en knapperig.
  • 2 Meng de makreel met de crème fraîche, sjalot, peterselie, citroenrasp, -sap, zout en peper. Bestrijk het stokbrood met de romige makreel. Halveer de artisjokken in de lengte en leg ze op de stokbroodjes.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 375 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 39 gram
eiwit 9 gram