online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
eenvoudig
20 min.
klein gerecht, brunch, klein gerecht/hapje
Recepten Croutons met tonijnspread en radijs

Croutons met tonijnspread en radijs

ingrediënten

4 sneeën bruinbrood

4 sneeën volkorenbrood

olijfolie

1 blikje tonijn op olie

1 sjalot

1 eetlepel kappertjes

1 citroen

200 gram ricotta

1 bosje radijsjes

dille


  • 1 Snijd de sneetjes brood in 12 lange repen. Bestrijk ze met olijfolie en rooster aan beide kanten in een hete grillpan of onder de ovengrill.
  • 2 Meng de tonijn met de sjalot en kappertjes. Rasp 1 theelepel van de citroenschil en pers de vrucht uit. Meng de citroenrasp en de helft van het citroensap met het tonijnmengsel en de ricotta tot een spread.
  • 3 Verdeel de spread over de broodcroutons. Garneer met de plakjes radijs en dille.

bereidingstip

Vervang de ricotta in dit recept door roomkaas of zachte geitenkaas.. Voeg 4 ansjovisfilets toe aan de tonijnspread.

wijnadvies

Tonijn doet het altijd goed met pinot grigio. De ricotta, citroen en olijfolie wijzen de weg naar Italië: Italia Pinot Grigio.


voedingswaarde

energie 90 kcal
vet 4 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 6 gram
eiwit 6 gram