4 personen
eenvoudig
20 min.
bijgerecht
home recepten Doperwten met pancetta in tijmsaus

Doperwten met pancetta in tijmsaus

ingrediënten

20 min
4 personen
bekijk recept
eetlepel verse munt

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel verse tijm

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel citroensap

dit product is niet beschikbaar

200 milliliter kookroom

dit product is niet beschikbaar

400 gram doperwten

dit product is niet beschikbaar

100 gram serranoham

dit product is niet beschikbaar

100 gram pancetta

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Rooster de pancetta of serranoham in een droge hete koekenpan krokant en schep ze uit de pan.
  • 2 Stoof de doperwten in de kookroom waaraan het citroensap en de tijmblaadjes of de munt is toegevoegd. Laat de room een beetje verdampen.
  • 3 Verkruimel of verdeel de pancetta in stukjes en bestrooi de doperwten ermee.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 290 kcal
vet 23 gram
verzadigd vet 12 gram
koolhydraten 8 gram
eiwit 10 gram