4 personen
eenvoudig
15 min.
lunch, voorgerecht
home recepten Doperwtensoep met bosui en munt

Doperwtensoep met bosui en munt

ingrediënten


bestellen
15 min
4 personen
500 gram doperwten

dit product is niet beschikbaar

2 sjalotjes

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel olie

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 6.39

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 9.89

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 4.95
1 teentje knoflook

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.45
500 milliliter groentebouillon

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 0.59
500 milliliter kippenbouillon

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.90
100 milliliter room

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.79
2 lente-/bosuitjes

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.25
bosje verse munt

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.35

  • 1 Verwarm de olie in een soeppan en fruit hierin de sjalotten.
  • 2 Voeg de knoflook toe en fruit nog een minuut.
  • 3 Voeg de doperwten, bouillon en room toe en kook de doperwten in circa 3 minuten gaar.
  • 4 Neem van de warmtebron en pureer de soep met de staafmixer.
  • 5 Breng op smaak met zout en peper. Bestrooi met de bosuitjes en munt en serveer direct.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 165 kcal
vet 9 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 10 gram
eiwit 7 gram