4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
recepten Doperwtensoep met worteltjes en rijst

Doperwtensoep met worteltjes en rijst

ingredi├źnten


25 min
4 personen
1 citroen

dit product is niet beschikbaar

250 gram diepvriesdoperwten

dit product is niet beschikbaar

200 gram rijst

dit product is niet beschikbaar

1 liter groentebouillon

dit product is niet beschikbaar

4 teentjes knoflook

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels peterselie

dit product is niet beschikbaar

4 grote wortels
1 prei

dit product is niet beschikbaar

2 uien

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Verhit de olie en bak hierin de ui, prei en wortel circa 10 minuten. Voeg de peterselie en knoflook toe en bak 1 minuut. Giet 300 ml bouillon erbij en breng aan de kook. Voeg de rijst toe en kook beetgaar.
  • 2 Voeg de rest van de bouillon toe en breng weer aan de kook. Voeg de doperwten toe en kook 2 minuten. Neem de pan van de warmtebron, giet het citroensap erbij en roer door. Schep de soep in kommen.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 370 kcal
vet 10 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 58 gram
eiwit 10 gram
recalls | bekijk ze hier!