4 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
home recepten Double American burger met spicy coleslaw

Double American burger met spicy coleslaw

ingrediënten

25 min
4 personen
bekijk recept
1 eetlepel citroensap

dit product is niet beschikbaar

2 theelepels mosterd

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels mayonaise

dit product is niet beschikbaar

1 rode ui

dit product is niet beschikbaar

1 rode peper

dit product is niet beschikbaar

2 jalapenopepers

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel suiker
400 gram witte kool

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels piccalilly

dit product is niet beschikbaar

1 rode ui

dit product is niet beschikbaar

4 blaadjes kropsla

dit product is niet beschikbaar

4 plakken ontbijtspek

dit product is niet beschikbaar

4 hamburgerbroodjes

dit product is niet beschikbaar

1 komkommer

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels dille

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel suiker
100 milliliter azijn

dit product is niet beschikbaar

500 gram rundergehakt

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

barbecue

4 cocktailprikkers

bereiden

  • 1 Bestrooi voor de coleslaw de witte kool in een vergiet met 1 theelepel zout. Spoel kokend heet water erover en spoel na met koud water. Laat uitlekken. Meng de rest van de ingrediënten voor de salade door de uitgelekte kool en zet apart.
  • 2 Meng voor de burgers het gehakt met zout en peper. Vorm tot 8 bollen en druk plat tot schijven. Leg in de koelkast om op te stijven.
  • 3 Breng de azijn, suiker, dille en 50 ml water aan de kook en giet deze dressing over de komkommer. Halveer de broodjes en rooster ze 2 minuten op de barbecue met de snijkant naar beneden. Houd apart.
  • 4 Gril de hamburgers 4-6 minuten en keer halverwege om. Leg de laatste 2 minuten het ontbijtspek erbij. Verdeel wat blaadjes sla over de onderste helft van de broodjes. Leg daarop een hamburger, wat uitgeknepen komkommer, uienringen, de tweede hamburger, piccalilly en ontbijtspek. Leg de bovenste helften van de broodjes erop en steek vast met een prikker. Serveer met de coleslaw.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 620 kcal
vet 35 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 39 gram
eiwit 34 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté