- 1 Week de blaadjes gelatine minimaal 10 minuten in koud water. Snijd een kruisje onder in de druiven en blancheer ze 1 minuut in kokend water. Pel de druiven en houd apart.
- 2 Verwarm het druivensap. Voeg de gelatine toe en roer tot deze is opgelost. Voeg dan het citroensap toe. 3. Leg de gepelde druiven in mooie glazen. Giet het druivensap erover en laat opstijven in de koelkast.
bereidingstip
Serveer de druivengelei met een toef geklopte slagroom.
