4 personen
eenvoudig
15 min.
hoofdgerecht
home recepten Eenpanslasagne met courgette en feta

Eenpanslasagne met courgette en feta

ingrediënten

15 min
4 personen
bekijk recept
8 gram verse basilicum
70 gram Parmezaanse kaas

dit product is niet beschikbaar

200 gram tuinerwten

dit product is niet beschikbaar

125 gram lasagnebladen

dit product is niet beschikbaar

250 gram Melkan Griekse feta
100 gram crème fraîche

dit product is niet beschikbaar

500 milliliter Melkan kookroom 20%
1 courgette

dit product is niet beschikbaar

1 ui

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

ovenbestendige pan

grove rasp

bereiden

  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht). Snijd de ui fijn en schaaf de courgette met een kaasschaaf of dunschiller in plakken.
  • 2 Verhit de olie in een ovenbestendige pan en fruit de ui 2 min. Voeg de courgettelinten toe en bak 2-3 min. Voeg de kookroom toe en verwarm op een middelhoge stand. Verkruimel 200 g uitgelekte feta boven de pan en roer tot de kaas gesmolten is. Breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Breek de lasagnebladen in stukken en leg ze in de saus. Voeg de tuinerwten toe en roer kort door. Rasp de Parmezaanse kaas en verdeel samen met de overige feta over de lasagne. Bak de lasagne 15 min. in de oven en garneer met basilicumblaadjes.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 557 kcal
vet 45 gram
verzadigd vet 20 gram
koolhydraten 13 gram
eiwit 24 gram