4 personen
gemiddeld
20 min.
lunch, voorgerecht
home recepten Egg drop soup

Egg drop soup

ingrediënten


20 min
4 personen
2 lente-/bosuitjes

dit product is niet beschikbaar

3 eieren

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels maizena

dit product is niet beschikbaar

theelepel kurkuma

dit product is niet beschikbaar

theelepel suiker

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel sesamolie

dit product is niet beschikbaar

1 liter groentebouillon

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Breng de bouillon aan de kook. Meng de sesamolie, suiker en kurkuma erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
  • 2 Meng de maizena met 75 ml koud water. Voeg het maizenamengsel al roerend toe aan de bouillon.
  • 3 Gebruik een pollepel om een draaikolk in de soep te roeren en druppel langzaam het ei erbij, tot alles is toegevoegd. Schep de soep in kommen en bestrooi met de bosui.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 100 kcal
vet 5 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 7 gram
eiwit 6 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté