4 personen
eenvoudig
10 min.
brunch
recepten Eibroodjes uit de oven

Eibroodjes uit de oven

ingrediënten


10 min
4 personen
1 bosje verse basilicum

dit product is niet beschikbaar

200 gram jonge kaas

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels crème fraîche

dit product is niet beschikbaar

4 eieren

dit product is niet beschikbaar

4 harde witte broodjes

dit product is niet beschikbaar

4 harde bruine broodjes

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de kapjes van de broodjes en houd deze apart. Hol de broodjes een beetje uit en bevochtig ze aan de buitenkant met water. Zet de broodjes in een ovenschaal.
  • 2 Klop de eieren los met de crème fraîche, kaas en basilicum en breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Giet het eimengsel in de uitgeholde broodjes en bak ze in de oven in circa 10 minuten gaar. Serveer de broodjes met de kapjes erbij.

bereidingstip

Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 425 kcal
vet 24 gram
verzadigd vet 14 gram
koolhydraten 27 gram
eiwit 24 gram