- 1 Roer 1 stick espresso oploskoffie door 4 el koffielikeur en meng door 200 g mascarpone.
- 2 Schep in een spuitzak. Snijd een inkeping in 8 oliebollen en vul met de espressoroom.
- 3 Bestuif met een beetje cacao en garneer met chocolade koffiebonen.
bereidingstip
Zonder alcohol? Vervang de koffielikeur door melk.