- 1 Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de ui, paprika en tijm 5 min. op een hoge stand. Breng op smaak met zout en peper. Schuif de groenten naar 1 kant, voeg de falafel toe en bak op de middelhoge stand in ca. 5 min. rondom lichtbruin en knapperig.
- 2 Verdeel de groenten en falafel in componenten met de linzen, olijven, avocado en tzatziki over een diep bord.
bereidingstip
Lekker met dille.
