home recepten Fattoush met knoflookgarnalen

Fattoush met knoflookgarnalen

Name: Fattoush met knoflookgarnalen
Total time: 20 min
Yield: 2 personen
Ingredients: 6 eetlepels olijfolie; 1 teentje knoflook; 2 theelepels komijnpoeder (djinten); 1 theelepel gedroogde tijm; 2 pitabroodjes; citroen; 200 gram garnalen; komkommer; 3 tomaten; 1 kropje little gem

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng in een kom de olijfolie met de knoflook, komijn, tijm en een snuf (zee)zout. Snijd de pitabroodjes ieder in 8 puntjes en bestrijk ze met het oliemengsel. Verhit een koekenpan en bak de pitapuntjes aan beide kanten knapperig en goudbruin.
2 Voeg het citroensap toe aan het oliemengsel. Verhit vervolgens 2 eetlepels van het oliemengsel in de koekenpan en roerbak de garnalen circa 4 minuten.
3 Schep de komkommer, tomaten en sla in een kom en besprenkel met de overige dressing. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de garnalen toe en serveer met de knapperige pitapuntjes.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	525 kcal
vet	33 gram
verzadigd vet	5 gram
koolhydraten	28 gram
eiwit	26 gram

boodschappen

boodschappen

Fattoush met knoflookgarnalen