home recepten Feestelijke garnalencocktail

Feestelijke garnalencocktail

Name: Feestelijke garnalencocktail
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 eidooier; 1 theelepel mosterd; 1 eetlepel citroensap; 125 milliliter zonnebloemolie; 1 theelepel worcestershiresaus; cayennepeper; theelepel paprikapoeder; 1 kropje little gem; 400 gram grote garnalen

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Klop de eidooier los met de mosterd en citroensap. Klop langzaam 100-125 ml olie erdoor. Roer de worcestersaus, een snufje cayennepeper en paprikapoeder erdoor en klop tot een gladde saus.
2 Haal de slablaadjes los van het kropje en leg ze in de glazen. Lepel de saus erop. Schep de garnalen erop en hang een (ongepelde) garnaal over de rand van het glas.

bereidingstip

Geef de cocktail een pikante twist en voeg 1 theelepel harissa toe aan de saus.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	360 kcal
vet	30 gram
verzadigd vet	4 gram
koolhydraten	1 gram
eiwit	20 gram

boodschappen

boodschappen

Feestelijke garnalencocktail